Olizumo Early Harvest 500 ml

Ekstraneitsytoliiviöljy Espanjan Jaénista. Olizumo Early Harvest-oliiviöljy on tehty pelkestään Picual-oliiveista, jotka eivät ole kypsyneet optimaaliseen kypsymispisteeseen asti, jolloin ne ovat vielä vihreitä. Näin taataan öljyn korkea laatu. Kun oliivit puristetaan hieman raakana, ne sisältävät enemmän polyfenoleita. Tuloksena on aromikas ja raikas maku, täynnä kukkaisia vivahteita. Jälkimaku on hieman hapan, joka on tyypillistä varhaissadosta puristetuissa öljyissä. Maussa korostuu vihreät lehdet, mausteisuus ja yrttisyys. Väri on kauniin vihreä. Alkuperänimitys Sierra de Cazorla. Lasipullo 500 ml.