Viikunapötkö

Täydellinen kumppani juustolle! Sopusuhtaisen maukas sekoitus viikunaa, anista, mantelia sekä saksanpähkinää käärittynä viikunan lehteen. Leikkaa ohuita viipaileita ja tarjoile juuston kanssa. Lonzino di fico on perinteinen resepti Marche-alueelta ja osa Presidio Slow Food -projektia.